Παγωτό Καρύδα με Κομματάκια Σοκολάτας
 
 
Author/ Συγγραφέας:
Recipe type/ Τύπος Πιάτου: Επιδόρπιο
Ingredients/ Συστατικά
  • 230 γρ. γάλα κρύο
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 7 κ.σ. τριμμένη καρύδα
  • 455 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 100 γρ. Σταγόνες σοκολάτας
Instructions/ Εκτέλεση
  1. Χτυπήστε ελαφρά μαζί το γάλα, τη ζάχαρη και την καρύδα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  2. Ανακατεύετε μέσα την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια.
  3. Ρίξτε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
  4. Ανακατέψτε τις σταγόνες σοκολάτας στο μαλακό παγωτό, και είτε σερβίρετε αμέσως ή τοποθετήστε το σε ένα δοχείο και παγώστε το για τουλάχιστον δύο ώρες.
  5. Περίπου 15-20 λεπτά πριν το σερβίρισμα βγάλτε το από την κατάψυξη για να μαλακώσει και να μπορέσετε να το σερβίρετε.
Recipe by Culinary Flavors at https://www.culinaryflavors.gr/coconut-ice-cream-with-chocolate-chunks/